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北苑使者

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我不是茶人,但与北苑、北苑茶、北苑茶文化有着难以割舍的情缘,我热爱家乡,为弘扬北苑茶文化尽力所能及之力。

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[宋]洪希文《煮土茶歌》  

2014-07-12 20:28:19|  分类: 皇帝笔下壑源 |  标签: |举报 |字号 订阅

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洪希文1282-1366):字鲁质,号去华山人,莆田壶山下坂山屏(今荔城区新度镇下坂村山坪)人。曾官训导,工诗,诗风清遒激壮。著有《读轩渠集》十卷。

 

煮土茶歌

       洪希文

  论茶自古称壑源1,品水无出中泠泉。

  莆中苦茶出土产2,乡味自汲井水煎。

  器新火活清味永, 且从平地休登仙。

  王侯第宅斗绝品, 揣分不到山翁前3

  临风一啜心自省, 此意莫与他人传。

                  《续轩渠集》84

 

【注释】

1]壑源:地名,即今福建省建瓯市东峰镇裴桥村福源自然村,宋时著名的贡茶产地。

2]苦茶:苦味茶,如普洱茶等。

3]揣分:捶击分开。

 

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