丁 谓(966-1037):字谓之,改字公言,宋长洲(今江苏吴县)人,淳化三年(992)进士,历任饶州通判、三司使,后进户部侍郎,参加政事。天禧四年(1020)任枢密使,官终秘书监。著有《丁谓集》等。咸平初(998)任福建转运使,到建安北苑督造贡茶,首创大龙凤团茶,茶学界称“前丁后蔡”,即丁谓和蔡襄先后为茶学和茶文化的发展作出了积极贡献。建安任职期间撰写《建安茶录》(佚)。 以诗送宣赐进奉红绡封龙字茶与琏禅师① [宋]丁 谓 密缄龙焙火前春②,翠字红绡熨眼新③。 名品至高谁合得, 双林树下上乘人④。 《全宋诗》第2册1152页 【注释】 ①、原题“送”字后有“宣赐进奉红绡封”七字,现略去。 ②、密缄:密密封缄。龙焙:指建安北苑官焙。火前春:即火前茶。火前指寒食清明前采制的茶,火前晚于社前,仍属芽茶。《宋史·食货志下》:“建安腊茶,北苑为第一,其最佳者曰社前,次曰火前。” ③、翠字红绡:用生丝织成的红薄绸包装的龙凤茶打印着翠通字,令人耀眼。 ④、双林树下句比较费解,笔者疑其指茶叶发祥地的云南双柏县,双江在境边穿过,双柏、双江都是古代盛产茶叶的地方,且名声极著。如果没有猜错,这句的意思是:得到名品龙凤茶,比得上古代双柏茶区“上乘人”了。
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